Со текот на времето како изминуваат годините се потешко слабееме, а од друга страна се полесно се дебелееме. Сепак храната што ја јадеме нема никаква поврзаност со ова, причината е сосема друга.
– Постојат неколку причини зошто со годините полесно се дебелееме, но најголемата причина е загуба на мускулна маса што се јавува со возраста кај секоја личност – вели д-р Каролин Аповијан, директор на Центарот за исхрана и контрола на телесната тежина во Бостон и потпретседател на Здружението за дебелина.
Делот од мускулната маса што е дефиниран е најважната работа што ја одредува брзината на метаболизмот. Со други зборови, колку е поголема мускулната маса, толку повеќе калории ќе потрошиме.
Мускулната маса започнува да се намалува околу 30-та година од животот, а овој процес, попознат како саркопенија, се забрзува околу 40-тата година од животот.
– Ако не сториме нешто за да ја заштитиме и изградиме таа дефинирана мускулна маса, на нашето тело ќе му требаат помалку калории за да добие тежина, метаболизмот ќе забави, а изгубената мускулна маса ќе биде заменета со масно ткиво – објаснува д-р Аповијан.
Покрај саркопенијата, виновниците за поголема тенденција за зголемување на телесната тежина и тешко губење на тежината како што старееме се хормонални промени, начинот на живот, зголемен стрес и недостаток на сон како резултат на зголемените одговорности и обврски.
Каролин исто така даде три совети за тоа како да се спречи губењето на мускулите:
- Направете вежби за вежбање со тежина најмалку двапати неделно, зголемувајќи ја тежината и интензитетот на вежбата со текот на времето;
- Спијте малку затоа што спиењето му овозможува на телото да се опорави, а мускулите да се опорават;
- Јадете храна богата со протеини со малку маснотии. Најдобар извор на такви протеини се јајцата, рибата и живината, како и растителни производи како тофу, потоа грашок, наут, ореви и семиња.
Исто така е важно да не ги прескокнувате оброците во желбата да „заштедите“ калории за поголем оброк подоцна.
– Најдобро е да јадете често, мали, вкусни оброци кои содржат протеини и растителни влакна. Ако јадете редовно, ќе имате енергија за обука на силата, метаболизмот ќе работи доволно брзо и нема да бидете во искушение да претерате со храна – советува quаклин Лондон, главна нутриционистка на Добриот институт за домаќинство.
