Состојки и подготовка:
- 500 гр. пилешки гради (или приближно 1 парче)
- 1 кг. компири
- 200 гр. моркови
- Згответе месо и зеленчук и оставете да се излади целосно.
За да го замените мајонезот:
- 2 варени јајца
- 100 мл. масло
- 1 лажичка сенф (може да биде и повеќе)
- 1 лажица сок од лимон (или оцет)
- малку сол
Изматете сè со миксер или обична маталка.
- 3 средни кисели краставички
- 1 кромид
- 2 лажици оцет
- 1 лажичка сол (или по вкус)
- малку пиперка
- 1 лажичка мелена лута пиперка (може да биде слатка)
Исечете го изладеното месо и зеленчук во ленти. Краставиците и кромидот исто така. Измешајте ги сите наведени состојки и оставете ја салатата да стои пред да ја послужите, бидејќи така е најубава. Пријатно.
