Ако сте екстремен љубител на месо, сега ќе бидете разочарани. Сепак, и покрај сите шпекулации во медиумите, не е како да не сте запознаени со квалитетот на месото што ни се продава на пазарот, но ова видео го привлече и вниманието на јавноста.
Повеќе не можете да судите за квалитетот на стек само по вкус. Благодарение на човекот во видеото подолу, имаме можност да откриеме што се frankenschnitzels.
Имено, трикот што некои месари го користат за да заработат повеќе пари е да ги слепуваат остатоците од месото заедно со трансглутамин, кој во индустријата е познат како лепак за месо, а резултатот изгледа како шницла. Овој процес не е нужно штетен и нездрав, но измама е бидејќи клиентите ја плаќаат целосната цена за комбинираното оставено месо.
Понекогаш ова соединение е толку вешто направено што разликата во однос на автентичната шницла или стек не се ни забележува, но измамата е измама.
